We love Chai!


Chai betekent letterlijk thee in onder andere het Hindi/Urdu.

In India is chai niet thee zoals we thee in Nederland kennen, gemaakt van warm water en theebladeren.

Ook is het geen 'chai latte', wat nu een veel gehoord drankje is. In vele koffiezaakjes kun je het op de kaart vinden. 

Negen van de tien keer komt het uit een flesje of zakje, met vele onnodige toevoegingen en verborgen suikers. 

Dit vinden wij zo jammer! 

 

Daarom hebben wij besloten om op basis van eeuwenoude familierecepten echte verse Indiase chai te maken.

Gebrouwen van zwarte thee, gember, kardemom, kruidnagel, kaneel, zwarte peper en nog enkele andere ingrediënten. 

In India zijn er talloze variaties van chai, afhankelijk van de regio. De ingrediënten hebben ook allemaal een bijzondere geneeskrachtige werking. De combinatie van een zwarte thee en melk met bovengenoemde kruiden wordt masala chai genoemd. Omdat het woord 'chai' niet gebruikt wordt als 'thee' in de Westerse wereld, noemen wij onze masala chai voor het gemak chai. Iets dat wij hopen niet meer te horen is een 'chai tea'! Dit betekent letterlijk 'thee thee'.

 

Onze missie is om heel Nederland te veroveren met onze verse homemade chai. Wij hopen dat we zoveel mogelijk mensen kunnen laten genieten van dit (h)eerlijke drankje. Wij zien het als een powermomentje voor jezelf!

 

Indiase Chai by Chai Rani

Onze Chai

Chai Latte by Chai Rani

Onze missie is om Nederland te veroveren met onze verse homemade Chai. Lees meer over onze Chai, de ingrediënten en onze verkooppunten. 

History of Chai

Tray met glazen Chai

Thee kent een lange reis in India. Hoe is het ooit begonnen? Klik om hier meer over te lezen!

About Us

We zijn helemaal gek van Chai. Lees meer over wie we zijn. Klik hier!